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El restaurante El Quinto Sabor se alza con el primer premio de la edición de la Ruta del Pincho 2022

El restaurante El Quinto Sabor se alza con el primer premio de la edición de la Ruta del Pincho 2022
25 abr 2022
Imagen El restaurante El Quinto Sabor se alza con el primer premio de la edición de la Ruta del Pincho 2022
  • Marisquería Donde Juan y El Rincón de Graná han ocupado el segundo y tercer premio, respectivamente
  • Durante los cuatro días de celebración los 14 establecimientos presentados al concurso han vendido aproximadamente 11.000 pinchos

El restaurante El Quinto Sabor, con su propuesta “Villaviciosa de Odón y el sabor de su bella historia”, ha obtenido el primer premio de la XIV edición de la Ruta del Pincho de Villaviciosa de Odón. De esta forma este establecimiento reedita el premio obtenido en la pasada edición. El segundo lugar lo ha ocupado Marisquería Donde Juan, con su “Alcachofa natural confitada con codorniz e ibérico” mientras que el tercer puesto ha sido para El Rincón de Graná, con su pincho denominado “Madre tierra”.

Esta edición, celebrada del 7 al 10 de abril, ha venido cargada de novedades, entre ellas un mayor número de premios tanto para los ruteros como para los establecimientos participantes. Respecto a estos últimos aquellas personas que depositaron sus votos han tenido la oportunidad de votar a un total de seis. A los ya mencionados se les añaden otros tres. Cuarto premio para la Cervecería el Muro, con su pincho “Tosta de sardina ahumada sobre tomate concassé, queso San Simón Da costa y huevas de tobiko”. El quinto premio ha sido para Pura Vida, con su propuesta gastronómica “Patata rellena con salsa huancaína” y finalmente el sexto premio ha correspondido a El Gallego de la Plaza, con su “Brocheta de pulpo, rape y patata hervida sobre base de pimientos de piquillo”.

Aproximadamente se degustaron unos 11.000 pinchos a concurso lo que supone todo un éxito en esta edición, más aún si se tiene en cuenta que desde 2018 esta ruta no se celebraba. Además de degustar estas delicias gastronómicas, cientos de personas han querido participar en el concurso de numerosos premios mediante la elección de su pincho favorito depositando sus votos en las urnas instaladas al efecto. Hay que recordar que para ello era necesario haber degustado como mínimo un total de 10 pinchos y 14 para optar a otro segundo sorteo que es el del Rutero de Oro. En esta edición hay un mayor número de premios para las personas que han participado en el concurso, tres más, y además hay dos Ruteros de Oro en lugar de uno como en ediciones pasadas.  

Un escaparate turístico y culinario

Con esta iniciativa el Ayuntamiento de Villaviciosa de Odón pretende dar a conocer la actividad culinaria del municipio, además de ser un evento muy importante de promoción de la localidad. Así lo señala el alcalde, Raúl Martín Galán, quien, además, traslada su felicitación a los establecimientos premiados y por extensión al resto de locales participantes. “Todos ellos merecen nuestro reconocimiento por el gran trabajo realizado para ofrecernos sus propuestas gastronómicas. Mi compromiso siempre ha sido poner Villaviciosa en el mapa”. El regidor también tiene palabras de agradecimiento para las miles de personas, ya sean vecinos o visitantes, que han querido probar estos pinchos y a la vez participar de un evento que es “todo un referente en nuestra región y un foco de atracción turística de primer orden”. El alcalde también hace extensiva su felicitación a las personas premiadas con los diferentes premios.

Además de los numerosos premios, esta edición ha tenido otras novedades como la promoción de la ruta a mediante música en la calle, la entrega de pañuelos representativos de  de la Ruta a todos los que han degustado el pincho o el adorno de calles y las zonas de los locales participantes con banderines y banderolas promocionales.    

Ganadores de la XIV edición de la Ruta del Pincho

PINCHO DE ORO
Restaurante El Quinto Sabor
Villaviciosa de Odón y el sabor de su bella historia

PINCHO DE PLATA
Marisquería Donde Juan 
Alcachofa natural confitada con codorniz e ibérico

PINCHO DE BRONCE
El Rincón de Graná
Madre tierra

CUARTO PREMIO ACCÉSIT 1
Cervecería el Muro
Tosta de sardina ahumada sobre tomate concassé, queso San Simón Da costa y huevas de tobiko

QUINTO PREMIO ACCÉSIT 2
Pura Vida
Patata rellena con salsa huancaína

SEXTO PREMIO ACCÉSIT 3
El Gallego de la Plaza
Brocheta de pulpo, rape y patata hervida sobre base de pimientos de piquillo

Los premiados al Rutero de Oro con dos premios con una caja regalo de una noche de alojamiento con desayuno para dos personas han sido:

- Carmen Santander Arribas
- Marcela López E.

Ganadores de las cenas en los establecimientos premiados

1º Premio con 200€ a consumir en El Quinto Sabor: Adrián Sánchez Jodar
2º Premio con 150€ a consumir en Marisquería Donde Juan: Rafael López Medina
3er Premio con 100€ a consumir en El Rincón de Graná: Jose Antonio Guerra Cardeña
4º Premio con 60€ a consumir en cervecería El Muro: Rosario Plaza Lumbreras
5º Premio con 60€ a consumir en Pura Vida: Isabel María Martínez
6º Premio con 60 € a consumir en El gallego de la Plaza: Carlos Martín Bravo

        

 


El Pleno del Ayuntamiento aprueba medidas que afectan a la gestión de la Entidad Urbanística El Bosque
El Pleno del Ayuntamiento aprueba medidas que afectan a la gestión de la Entidad Urbanística El Bosque
10 dic 2025

En la sesión plenaria celebrada el pasado 24 de noviembre, el Ayuntamiento de Villaviciosa de Odón aprobó dos importantes propuestas relacionadas con la gestión de la Entidad Urbanística de Conservación El Bosque (EUC), con el objetivo de proteger los derechos de los vecinos, garantizar la continuidad de los servicios y asegurar la transparencia en la gestión de la urbanización.

1. Intervención temporal del servicio de abastecimiento y depuración de agua

El Ayuntamiento se ha visto obligado a asumir temporalmente la gestión del servicio de agua de la Entidad Urbanística El Bosque debido a reiterados incumplimientos. Durante meses, el Consistorio solicitó información sobre consumos, volúmenes extraídos, depuración y mantenimiento, sin recibir respuestas ni completas ni fiables.

Entre los motivos que justifican esta medida se incluyen:

  • Falta de entrega de información básica y detallada sobre el consumo y la distribución del agua.
  • Superación de los límites de extracción autorizados por la Confederación Hidrográfica del Tajo.
  • Cortes de suministro de agua por impago y ocultación de estos hechos al Ayuntamiento.
  • Presuntas irregularidades en los sistemas de captación y manipulación de contadores.
  • Litigación judicial temeraria por parte de la Junta de la EUC habiendo sido el recurso de reposición desestimado por el Juzgado condenando en costas a la Entidad, al igual que ya sucedió con la desestimación de las medidas cautelares.

La intervención temporal permitirá al Ayuntamiento supervisar directamente la correcta prestación del servicio. La medida es provisional, con un plazo inicial de seis meses, prorrogable hasta un máximo de tres años si fuese necesario. Igualmente, se ha designado un equipo municipal para dirigir y controlar el servicio.

2. Intervención temporal de la EUC El Bosque

La segunda propuesta aprobada tiene como objetivo garantizar la transparencia y la correcta gestión de la Entidad Urbanística de Conservación. La auditoría económica realizada por la empresa Moore Ibérica reveló presuntas irregularidades contables, como falta de control de ingresos y gastos, deudas pendientes por 194.000 €, movimientos contables sin justificar y discrepancias en el IVA declarado.

Asimismo, se detectaron deficiencias en el mantenimiento de instalaciones de alumbrado público (competencia de la Entidad) así como problemas en la gestión del servicio de agua ya mencionados en la primera propuesta.

La intervención temporal permitirá al Ayuntamiento:

  • Conocer con detalle la situación económica y financiera, técnica y organizativa de la Entidad.
  • Realizar auditorías y revisiones técnicas para garantizar la seguridad y la calidad de los servicios.
  • Asegurar la transparencia y el acceso de los vecinos a toda la información relevante.

Con posterioridad se procederá a:

Formular una propuesta de modificación de los Estatutos para adecuarlos a la normativa vigente y los tiempos actuales, para su votación por los vecinos.
Convocar una Asamblea General para la celebración de elecciones, con todas las garantías, que finalice con la intervención temporal.

Durante el periodo de intervención, la Junta de Gobierno de la EUC queda suspendida en sus funciones, asumiendo el control y la dirección los responsables designados por el Ayuntamiento.

3. Situación actual de la EUC El Bosque

Tras la aprobación de la intervención temporal, la EUC El Bosque continúa funcionando con normalidad, sin perjuicio de las adaptaciones necesarias o inconveniencias derivadas de toda transición. Los servicios, actividades y horarios habituales se mantienen operativos y el personal de la entidad continúa desempeñando sus funciones, sin alteraciones en los avisos, talleres o gestión de incidencias.

La dirección de la EUC ha pasado a ser asumida por una gestora municipal designada por el Ayuntamiento, compuesta por el concejal de Entidades Urbanísticas, la viceinterventora, la ingeniera de Caminos, Canales y Puertos y la coordinadora de Entidades Urbanísticas. Este equipo trabaja de manera coordinada con el personal de la Entidad.

4. Documentación disponible para consulta

Con el objetivo de garantizar la máxima transparencia, el Ayuntamiento ha puesto a disposición de los vecinos toda la documentación relevante que sustenta las decisiones adoptadas en el Portal de Transparencia al que podrán acceder mediante el siguiente enlace: INFORMACIÓN

Esta documentación es la siguiente:

Informe completo del histórico y situación de la EUC El Bosque.
Informe de inspección de pozos.
Informe del Ingeniero de Caminos (ICCP) de la EUC.
Contrainforme al ICCP de la EUC.
Informe Aceinsa sobre el estado del alumbrado público.
Informe Gómez Group sobre consumos de agua.
Informe Moore Ibérica de auditoría económica.
Certificado del acuerdo de intervención del servicio de agua.
Certificado del acuerdo de intervención de la EUC.

Desestimado el recurso de reposición presentado por la Entidad Urbanística El Bosque contra el Ayuntamiento.
Desestimado el recurso de reposición presentado por la Entidad Urbanística El Bosque contra el Ayuntamiento.
9 dic 2025

El Ayuntamiento informa de que el Juzgado de lo Contencioso - Administrativo nº 2 ha dictado un nuevo Auto, fechado el 4 de diciembre de 2025, por el que se desestima el recurso de reposición presentado por la Entidad Urbanística El Bosque contra el Ayuntamiento.
La Entidad presentó un recurso contencioso contra la providencia por la que se les daba traslado del informe técnico municipal de la inspección de los pozos para la formulación de alegaciones.
El Juzgado no apreció urgencia y transformo la pieza de medidas cautelarísimas en cautelares. Posteriormente, dichas medidas cautelares fueron desestimadas, imponiendo costas a la Entidad, y ahora desestima el recurso, condenando también en costas a la Entidad.
El Ayuntamiento destaca que estas resoluciones judiciales ratifican que está actuando con pleno rigor administrativo, confirmando la solidez jurídica de las actuaciones municipales, desmontando la desinformación que se ha difundido durante los últimos meses por parte de la Junta de Gobierno de la Entidad.
En coherencia con el compromiso municipal de máxima transparencia se adjunta el AUTO