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Siete restaurantes de Villaviciosa de Odón participan en la 5ª Ruta del Garbanzo que arranca este fin de semana

Siete restaurantes de Villaviciosa de Odón participan en la 5ª Ruta del Garbanzo que arranca este fin de semana
18 ene 2024
 Imagen Siete restaurantes de Villaviciosa de Odón participan en la 5ª Ruta del Garbanzo que arranca este fin de semana

Villaviciosa de Odón se suma, un año más, a la Ruta del Garbanzo Madrileño que cumple su quinta edición. Este evento, organizado por la Garbancera madrileña, se ha convertido en un referente en materia gastronómica de la región en el que participan diecisiete municipios de la región.

Este año tendrá lugar durante los dos próximos fines de semana (19, 20, 21, 26, 27 y 28 de enero).  

Los establecimientos de Villaviciosa de Odón y los días en los que participan son los siguientes:

Restaurante Las dos Castillas

Sábado 27 y domingo 28 de 13:30 a 16:00 horas

 C/José Maurelo Tejera, 12

Teléfono 916 16 40 58

Menú

Ensalada de tomate con ventresca

Estofado de garbanzos con
albóndigas de rabo de toro

Tarta de mojito y
copa de vino dulce Juliana

Vino tinto crianza Juliana

Precio 38 euros

La Taberna del Príncipe

Jueves 25, viernes 26, sábado 27 y domingo 28 de 13:30 a 16:00 horas

 Avenida Príncipe de Asturias, 62

Teléfono 916 65 92 36

ofrecemos

Nuestro Cocidito Madrileño y Guisos Clásicos de la Abuela       

Garbanzos con Callos a la Madrileña 

Garbanzos Marineros con Choco y Langostinos

Garbanzos Camperos con Boletus Edulis

Precio por determinar

El Quinto Sabor

 Avenida Quitapesares, 17

Teléfono 910 28 38 78

Menú degustación

Mantequilla ahumada de la Sierra de Madrid con pan de pueblo

Probeta de Espirulina con manzana

Yema ahumada con papada  ibérica y arena de adobo

Hojas verdes con tomates escabechados al Jerez y cebolleta tierna

Puchero completo de garbanzos de Madrid con carabineros

Tomates de nuestra dulce huerta

Barquillos y trufas con anís de Chinchón

Precio 38 euros

Viernes 19, sábado 20 y domingo 21

Viernes 26, sábado 27 y domingo 28

de 13:30 a 16:00 horas

Qarnal

Espacio gastronómico

Calle Carretas, 8

Teléfono  911 99 56 18

Sábado, 20 y domingo 21

Sábado 27 y domingo 28

Menú

Callos con garbanzos

Precio 10,90 euros

Clover 35 Restaurante Hotel Villaodon 

Avenida Quitapesares, 35

Teléfono 918 98 29 16

Menú 1

Viernes 19, sábado 20 y domingo 21

de 13:30 a 15:30 horas

Brandada de bacalao, polvo de garbanzo especiado y menta

Guiso de garbanzos, calabaza y codornices

Pavlova con nata y frutos rojos

Precio 28,50 euros

Menú 2

Viernes 26, sábado 27 y domingo 28

de 13:30 a 15:30 horas

Burrata rebozada con polvo de garbanzos y frutos secos

Guiso de garbanzo con almejas y langostinos

Mouse de mango

Precio 28,50 euros

El descanso de Godoy

Calle Arroyo, 12

Teléfono 627 19 05 47

Sábado, 20 y domingo 21

Sábado 27 y domingo 28

Menú

Ensalada de escarola, tomate rallado y granada

Potaje de garbanzos con marisco al jerez

Bebida, postre y café

Precio 19,90 euros

Beer Garden By El Muro

Calle Nueva, 19
Teléfono 647 28 68 89

Sábado, 20 y domingo 21

Sábado 27 y domingo 28

Menú

Cocido Madrileño
Primer vuelco Sopa de cocido

Segundo vuelco Garbanzos, verduras y patatas
Tercer vuelco viandas y carnes
Postre  Tarta de queso

Maridaje  Vino tinto
TAGONIUS CRIANZA
Precio 33 euros

Esta iniciativa tiene como objetivo potenciar el cocido madrileño y otros platos con garbanzos de la Garbancera Madrileña acompañados de un vino de la de la Denominación de Origen Vinos de Madrid.

Los comensales que participen en la Ruta, podrán registrarse voluntariamente en una aplicación móvil. Y podrán votar la calidad del plato del garbanzo y del vino que hayan tomado.

Así mismo, al inscribirse podrán optar a los premios del sorteo que la Garbancera realizará en el acto de clausura del 31 de enero en el hotel Villaodón de Villaviciosa de Odón.

El primer premio del sorteo para los comensales inscritos consistirá en la entrega de su peso en garbanzos de la garbancera madrileña. El resto de los premios serán donaciones y colaboraciones de empresas colaboradoras con la Ruta del Garbanzo

En la página web www.rutadelgarbanzomadrileño.com se puede ampliar toda la información de esta ruta. 


El Pleno del Ayuntamiento aprueba medidas que afectan a la gestión de la Entidad Urbanística El Bosque
El Pleno del Ayuntamiento aprueba medidas que afectan a la gestión de la Entidad Urbanística El Bosque
10 dic 2025

En la sesión plenaria celebrada el pasado 24 de noviembre, el Ayuntamiento de Villaviciosa de Odón aprobó dos importantes propuestas relacionadas con la gestión de la Entidad Urbanística de Conservación El Bosque (EUC), con el objetivo de proteger los derechos de los vecinos, garantizar la continuidad de los servicios y asegurar la transparencia en la gestión de la urbanización.

1. Intervención temporal del servicio de abastecimiento y depuración de agua

El Ayuntamiento se ha visto obligado a asumir temporalmente la gestión del servicio de agua de la Entidad Urbanística El Bosque debido a reiterados incumplimientos. Durante meses, el Consistorio solicitó información sobre consumos, volúmenes extraídos, depuración y mantenimiento, sin recibir respuestas ni completas ni fiables.

Entre los motivos que justifican esta medida se incluyen:

  • Falta de entrega de información básica y detallada sobre el consumo y la distribución del agua.
  • Superación de los límites de extracción autorizados por la Confederación Hidrográfica del Tajo.
  • Cortes de suministro de agua por impago y ocultación de estos hechos al Ayuntamiento.
  • Presuntas irregularidades en los sistemas de captación y manipulación de contadores.
  • Litigación judicial temeraria por parte de la Junta de la EUC habiendo sido el recurso de reposición desestimado por el Juzgado condenando en costas a la Entidad, al igual que ya sucedió con la desestimación de las medidas cautelares.

La intervención temporal permitirá al Ayuntamiento supervisar directamente la correcta prestación del servicio. La medida es provisional, con un plazo inicial de seis meses, prorrogable hasta un máximo de tres años si fuese necesario. Igualmente, se ha designado un equipo municipal para dirigir y controlar el servicio.

2. Intervención temporal de la EUC El Bosque

La segunda propuesta aprobada tiene como objetivo garantizar la transparencia y la correcta gestión de la Entidad Urbanística de Conservación. La auditoría económica realizada por la empresa Moore Ibérica reveló presuntas irregularidades contables, como falta de control de ingresos y gastos, deudas pendientes por 194.000 €, movimientos contables sin justificar y discrepancias en el IVA declarado.

Asimismo, se detectaron deficiencias en el mantenimiento de instalaciones de alumbrado público (competencia de la Entidad) así como problemas en la gestión del servicio de agua ya mencionados en la primera propuesta.

La intervención temporal permitirá al Ayuntamiento:

  • Conocer con detalle la situación económica y financiera, técnica y organizativa de la Entidad.
  • Realizar auditorías y revisiones técnicas para garantizar la seguridad y la calidad de los servicios.
  • Asegurar la transparencia y el acceso de los vecinos a toda la información relevante.

Con posterioridad se procederá a:

Formular una propuesta de modificación de los Estatutos para adecuarlos a la normativa vigente y los tiempos actuales, para su votación por los vecinos.
Convocar una Asamblea General para la celebración de elecciones, con todas las garantías, que finalice con la intervención temporal.

Durante el periodo de intervención, la Junta de Gobierno de la EUC queda suspendida en sus funciones, asumiendo el control y la dirección los responsables designados por el Ayuntamiento.

3. Situación actual de la EUC El Bosque

Tras la aprobación de la intervención temporal, la EUC El Bosque continúa funcionando con normalidad, sin perjuicio de las adaptaciones necesarias o inconveniencias derivadas de toda transición. Los servicios, actividades y horarios habituales se mantienen operativos y el personal de la entidad continúa desempeñando sus funciones, sin alteraciones en los avisos, talleres o gestión de incidencias.

La dirección de la EUC ha pasado a ser asumida por una gestora municipal designada por el Ayuntamiento, compuesta por el concejal de Entidades Urbanísticas, la viceinterventora, la ingeniera de Caminos, Canales y Puertos y la coordinadora de Entidades Urbanísticas. Este equipo trabaja de manera coordinada con el personal de la Entidad.

4. Documentación disponible para consulta

Con el objetivo de garantizar la máxima transparencia, el Ayuntamiento ha puesto a disposición de los vecinos toda la documentación relevante que sustenta las decisiones adoptadas en el Portal de Transparencia al que podrán acceder mediante el siguiente enlace: INFORMACIÓN

Esta documentación es la siguiente:

Informe completo del histórico y situación de la EUC El Bosque.
Informe de inspección de pozos.
Informe del Ingeniero de Caminos (ICCP) de la EUC.
Contrainforme al ICCP de la EUC.
Informe Aceinsa sobre el estado del alumbrado público.
Informe Gómez Group sobre consumos de agua.
Informe Moore Ibérica de auditoría económica.
Certificado del acuerdo de intervención del servicio de agua.
Certificado del acuerdo de intervención de la EUC.

Desestimado el recurso de reposición presentado por la Entidad Urbanística El Bosque contra el Ayuntamiento.
Desestimado el recurso de reposición presentado por la Entidad Urbanística El Bosque contra el Ayuntamiento.
9 dic 2025

El Ayuntamiento informa de que el Juzgado de lo Contencioso - Administrativo nº 2 ha dictado un nuevo Auto, fechado el 4 de diciembre de 2025, por el que se desestima el recurso de reposición presentado por la Entidad Urbanística El Bosque contra el Ayuntamiento.
La Entidad presentó un recurso contencioso contra la providencia por la que se les daba traslado del informe técnico municipal de la inspección de los pozos para la formulación de alegaciones.
El Juzgado no apreció urgencia y transformo la pieza de medidas cautelarísimas en cautelares. Posteriormente, dichas medidas cautelares fueron desestimadas, imponiendo costas a la Entidad, y ahora desestima el recurso, condenando también en costas a la Entidad.
El Ayuntamiento destaca que estas resoluciones judiciales ratifican que está actuando con pleno rigor administrativo, confirmando la solidez jurídica de las actuaciones municipales, desmontando la desinformación que se ha difundido durante los últimos meses por parte de la Junta de Gobierno de la Entidad.
En coherencia con el compromiso municipal de máxima transparencia se adjunta el AUTO